من یونس آلمحمد، باریستای حرفهای با چند سال تجربه در دنیای قهوهام؛ جایی که عشق و دقت در هر فنجان معنا پیدا میکند. در هنر دمآوری و تزئین نوشیدنیهای گرم و سرد، از اسپرسوی دقیق تا روشهای دستی خاص، همیشه به دنبال خلق طعمی یکتا و تجربهای احساسی برای مشتری هستم. علاوه بر دنیای قهوه، در موسیقی نیز فعالام — گیتاریست و خوانندهای که باور دارد بین عطر قهوه و نوای موسیقی، هماهنگی عمیقی وجود دارد. همانطور که هر نت، حس خاصی را بیدار میکند، هر فنجان قهوه نیز باید داستان خودش را داشته باشد.
تجربه در کافه ارج شهر جم و دارای مدرک بین المللی از آموزشگاه پارس شیراز
من باور دارم که پایهی موفقیت در مدیریت کافه، تعهد و مسئولیتپذیری است. در کار من، کیفیت قهوه و رضایت مشتری تنها با عشق و دقت در جزئیات معنا پیدا میکند. همیشه تلاش میکنم فضای کافه را گرم، منظم و سرشار از حس اعتماد نگه دارم تا هر مشتری، تجربهای دلنشین و متفاوت داشته باشد. برای من، مسئولیتپذیری فقط انجام درست کارها نیست؛ یعنی پاسخگو بودن در برابر هر فنجان قهوهای که سرو میکنم، احترام به زمان و اعتماد مشتری، و وفاداری به اصول حرفهای در هر شرایط. من خودم را متعهد میدانم که همیشه یاد بگیرم، رشد کنم و بهترین نسخه از هنر باریستایی را به نمایش بگذارم.
